Heize deinen Ofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fette eine Springform ein und lege den Boden mit Backpapier aus.

Vermenge das Mehl, den Zucker, die geschlagenen Eier und die kalte Butter in einer großen Schüssel.

Wasche die Zwetschgen, halbiere sie und entferne die Steine. Verteile sie gleichmäßig auf dem Teig.

Mische kalte Butter, Zucker und Mehl für die Streusel bis die Masse bröselig ist und streue sie über die Pflaumen.

Backe den Kuchen für etwa 50 Minuten, bis er goldbraun ist.

Lasse den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter legst.