Waschen Sie die Zwetschgen, entkernen und schneiden Sie sie in Stücke. Mischungen Sie sie in einer Schüssel mit Zucker und Zimt und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen, damit sie saftig werden.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Springform ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.

Schlagen Sie weiche Butter, braunen Zucker und die zerkleinerten Kardamomkapseln in einer großen Schüssel mit einem Handmixer, bis die Mischung fluffig und cremig ist (ca. 5 Minuten).

Geben Sie die Eier nacheinander zu der Butter-Zucker-Mischung und schlagen Sie sie gut ein. Vermischen Sie die trockenen Zutaten separat und fügen Sie sie abwechselnd mit der Sahne zur Buttermischung hinzu, bis alles schön glatt ist.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform. Legen Sie die marinierten Zwetschgen gleichmäßig auf den Teig und drücken Sie sie vorsichtig leicht hinein.

Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen für 30 Minuten, bis die Ränder fest und leicht goldbraun sind.

Schmelzen Sie in einem kleinen Topf Butter, Zucker, Honig und Vanille. Fügen Sie die Mandelblättchen mit dem Mehl hinzu und vermischen Sie alles gut.

Verteilen Sie die Mandelmischung gleichmäßig über den Kuchen und backen Sie ihn weitere 15-20 Minuten, bis die Oberseite schön goldbraun ist.

Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen. Bestäuben Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker und servieren Sie ihn, wenn gewünscht, mit Schlagsahne.