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Zupfbrot Rezept mit Käse und Knoblauch

Zupfbrot Rezept mit Käse und Knoblauch für unwiderstehlichen Genuss

Dieses Zupfbrot Rezept mit Käse und Knoblauch ist schnell zubereitet und ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücken
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • Brot deiner Wahl Wähle ein geschmackvolles, sich gut ziehendes Brot.
Für die Füllung
  • 125 g weiche Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 2-4 Stück Knoblauchzehen Nach Geschmack anpassen.
  • 1 EL Kräutersalz oder Kräuterbutter Gewürz Alternativ normales Salz mit getrockneten Kräutern.
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln Kann durch Schnittlauch ersetzt werden.
  • 5 EL frische Petersilie Kann durch andere Kräuter ersetzt werden.
  • 150-300 g Reibkäse Mozzarella oder Cheddar empfohlen.

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 °C (356 °F) im Umluftmodus vorheizen.
  2. Petersilie hacken und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
  3. Brot in einem Schachbrettmuster schneiden, dabei 1 cm vom Boden nicht durchschneiden.
  4. Butter mit zerdrücktem Knoblauch, Kräutersalz, Frühlingszwiebeln und Petersilie vermengen.
  5. Kräuterbutter gleichmäßig in die Einschnitte des Brotes verteilen.
  6. Einschnitte großzügig mit geriebenem Käse füllen.
  7. Brot für ca. 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und der Käse schmilzt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 12gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optimal bei Raumtemperatur lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

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