Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bereiten Sie die Pasta laut Anleitung auf der Verpackung zu. Rinse in kaltem Wasser und lassen Sie sie gut abtropfen.
- Waschen und schneiden Sie die Zucchini in 0,5 cm dicke Runden und würzen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer.
- Grillen Sie die Zucchini in einer mit Olivenöl beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten pro Seite.
- Mischen Sie Olivenöl mit gepresstem Knoblauch und verwenden Sie einen Pinsel, um die Mischung auf die Zucchini zu streichen.
- Lassen Sie die gegrillte Zucchini kurz abkühlen und würzen Sie sie mit etwas Salz und Pfeffer.
- Kombinieren Sie in einer Schüssel Olivenöl, weißen Balsamico, Zitronensaft, Honig, italienische Kräuter und Salz.
- In einer großen Schüssel vermengen Sie die abgekühlte Pasta, das Dressing, die gegrillte Zucchini, die gewürfelten Tomaten, die geschnittenen Frühlingszwiebeln, frisches Basilikum und den Feta.
- Sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren. Dressing kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Nutrition
Notes
Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack und Farbe.
