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Zucchini-Pizza-Häppchen

Zucchini-Pizza-Häppchen: Einfach und Low-Carb!

Zucchini-Pizza-Häppchen sind gesunde, low-carb Snacks, die einfach zuzubereiten sind und jeder Feier einen besonderen Geschmack verleihen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 2 Stück Zucchini Große Zucchinis für mehr Oberfläche
  • 1 Spray Olivenöl-Spray Alternativ Kokosöl verwenden
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer
Für das Topping
  • 100 g Schnelle Marinara-Sauce Kann auch durch Pesto ersetzt werden
  • 150 g Geriebener Teil-Fett-Mozzarella Für vegane Option pflanzlichen Käse verwenden

Equipment

  • Grill
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Grill oder den Backofengrill auf hohe Temperatur vor, etwa 230 °C.
  2. Schneide die Zucchinis in etwa 0,6 cm dicke Scheiben und lege sie gleichmäßig verteilt auf ein Backblech.
  3. Sprühe beide Seiten der Zucchini mit Olivenöl-Spray ein und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  4. Grille die Zucchinischeiben etwa 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie leicht zart sind.
  5. Belege jede Zucchinischeibe mit Marinara-Sauce und geriebenem Mozzarella.
  6. Grille die belegten Zucchini-Häppchen für weitere 1-2 Minuten, bis der Käse schmilzt.
  7. Lasse die Häppchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 90kcalCarbohydrates: 5gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Zucchini-Pizza-Häppchen sind eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlicher Pizza und ideal für jede Gelegenheit.

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