Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie zwei 9-Zoll-Kuchenformen mit Butter ein.

Erhitzen Sie die Milch mit den Lavendelblüten bei niedriger Hitze für etwa 5 Minuten und lassen Sie die Mischung abkühlen.

Kombinieren Sie in einer Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda und Salz.

Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker etwa 3-4 Minuten lang, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mixen Sie gut, dann Zitronenschale, Zitronensaft und Vanilleextrakt.

Geben Sie abwechselnd die trockenen Zutaten und die lavendelinfundierte Milch in die Buttermischung.

Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Kuchenformen auf und backen Sie 25-30 Minuten.

Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Mischen Sie Puderzucker, frischen Zitronensaft, Zitronenschale und Lavendelblüten für die Glasur.

Schlagen Sie die Butter und fügen Sie nach und nach die restlichen Zutaten für das Frosting hinzu.

Legen Sie eine Kuchenschicht auf eine Servierplatte, frostieren Sie sie und wiederholen Sie mit der zweiten Schicht.