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Zimtschnecken-Apfelkuchen: Ein fantastischer Genuss

Zimtschnecken-Apfelkuchen: Ein fantastischer Genuss für die Seele

Zimtschnecken-Apfelkuchen ist eine köstliche Kombination aus Äpfeln und Zimt, die jedem Anlass Freude bringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl kann durch Allzweckmehl ersetzt werden
  • 150 g Zucker brauner Zucker verleiht einen tieferen Geschmack
  • 2 TL Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 1 TL Zimt für einen stärkeren Geschmack mehr hinzufügen
  • 1/2 TL Salz balanciert die Süße
Für die feuchtere Note
  • 100 g Butter (weich) kann durch Margarine ersetzt werden
  • 2 Stück Eier (mittelgroß) Flachseier können als vegane Option dienen
  • 200 ml Milch Pflanzenmilch ist eine gute, milchfreie Alternative
Für die fruchtige Füllung
  • 3-4 Stück Äpfel (geschält und gewürfelt) eine säuerliche Sorte wie Granny Smith funktioniert hervorragend
  • Zimtzucker (optional) einfach normalen Zucker mit Zimt mischen

Equipment

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Löffel
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (356°F) vor und fette eine Kuchenform ein.
  2. Gib in eine große Schüssel das Weizenmehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz. Mische alles gut.
  3. Füge die weiche Butter, die Eier und die Milch hinzu. Rühre alles, bis der Teig schön glatt ist.
  4. Hebe vorsichtig die gewürfelten Äpfel unter den Teig.
  5. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für etwa 40 Minuten, bis er goldbraun ist.
  6. Lass den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter legst. Optional: Bestäube ihn mit Zimtzucker.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für optimale Ergebnisse frische Zutaten verwenden und den Kuchen regelmäßig überprüfen, um Überbacken zu vermeiden.

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