Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rollen Sie den aufgetauten Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus, bis er glatt und dünn ist.
- Mischen Sie Zucker und gemahlenen Zimt in einer Schüssel.
- Verteilen Sie die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über den Teig und drücken Sie leicht hinein.
- Schneiden Sie den Teig in Streifen von 2,5 cm und drehen Sie jeden Streifen mehrmals.
- Vermischen Sie das Ei mit Wasser und pinseln Sie es über die gedrehten Riegel.
- Backen Sie die Riegel für 12-15 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Riegel leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
Notes
Optional mit Puderzucker bestäuben für extra süßen Genuss.
