Drücke den Tofu: Nimm den Tofu aus der Verpackung und presse überschüssiges Wasser mit einem Handtuch und einem schweren Gegenstand für 10-15 Minuten heraus.

Schneide den Tofu: Würfle den gepressten Tofu in 1,5-2 cm große Stücke.

Bereite die Marinade vor: In einer großen Schüssel Sojasauce, Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Mariniere den Tofu: Gib die Tofuwürfel in die Marinade und wende sie vorsichtig.

Stäube mit Maisstärke: Streue die Maisstärke über die marinierten Tofu-Würfel und mische sie sanft.

Heize den Ofen vor: Stelle den Ofen auf 200°C ein.

Backe den Tofu: Verteile die Tofu-Würfel gleichmäßig auf einem Backblech und backe sie 25-30 Minuten lang.

Serviere: Lass den Tofu kurz abkühlen und garniere ihn nach Belieben.