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Churro-inspirierte Pfannkuchen

Whimsisch leckere Churro-inspirierte Pfannkuchen für dich

Zaubere in kurzer Zeit köstliche Churro-inspirierte Pfannkuchen – einfach, schnell und unwiderstehlich!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Frühstück
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Mehl sorgt für die fluffige Textur
  • 2 Esslöffel Zucker fügt die nötige Süße hinzu
  • 1 Esslöffel Backpulver macht die Pfannkuchen schön luftig
  • 1/2 Teelöffel Salz hebt die Aromen
  • 1 Tasse Milch sorgt für die richtige Konsistenz
  • 1 großes Ei bindet die Zutaten
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter fügt einen reichen Geschmack hinzu
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt bringt einen warmen, aromatischen Geschmack
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Zimtzucker verleiht den Pfannkuchen den charakteristischen Churro-Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut vermengen.
  2. In einer anderen Schüssel die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt gut vermischen.
  3. Die flüssigen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten gießen und sanft umrühren.
  4. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und leicht einfetten.
  5. Für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse des Teigs in die Pfanne geben und backen, bis sich Blasen bilden.
  6. Die frisch gebackenen Pfannkuchen sofort mit Zimtzucker bestreuen.
  7. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Pfannkuchen warm für den besten Geschmack.

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