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Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsplätzchen mit lustigem Santa-Motiv

Diese Weihnachtsplätzchen sind ein festlicher Genuss, ideal für die Feiertage und kommen mit einem lustigen Santa-Motiv.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours 12 minutes
Servings: 24 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Sorgt für die nötige Struktur.
  • 1 Teelöffel Backpulver Ein wichtiges Treibmittel.
  • 0.25 Teelöffel Koscheres Salz Balanciert die Süße.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Auf Raumtemperatur bringen.
  • 1 Tasse Zucker Süßt die Kekse.
  • 1 Stück Großes Ei Bei Zimmertemperatur verwenden.
  • 2 Esslöffel Vollmilch Verbessert die Weichheit des Teigs.
  • 1 Teelöffel Echter Vanilleextrakt Für das beste Aroma.
Für die Buttercreme
  • 2 Tassen Puderzucker Hauptzutat für die Buttercreme.
  • 1 Teelöffel Rote Lebensmittelfarbe Für die bunte Verzierung.
Zum Dekorieren
  • 1 Tasse Roter Zuckerguss Perfekt für festliche Details.
  • 0.5 Tasse Mini M&M's Für einen bunten Akzent.

Equipment

  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Teigrolle
  • Ausstechformen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und koscheres Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Ei, Vollmilch und Vanille hinzufügen und gut verrühren. Trockene Zutaten unter die feuchten mischen und Teig kühlstellen. [Image 1]
  2. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 0,5 cm dick ausrollen. Mit einem Santa-förmigen Ausstecher Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen. [Image 2]
  3. Ofen auf 175°C vorheizen. Kekse 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Nach dem Backen auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen. [Image 3]
  4. Für die Buttercreme die Butter mit Puderzucker, Vollmilch, Vanille und einer Prise Salz cremig schlagen. Eine Portion rot färben. [Image 4]
  5. Rote Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen. Kleine Tupfen für den Bart von Santa auf die Kekse spritzen. Mit rotem Zuckerguss und Mini M&M's dekorieren. [Image 5]

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 30mgSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Kühlen Sie den Teig mindestens 1 Stunde, um ein Verbreiten der Kekse zu verhindern. Butter und Eier sollten Raumtemperatur haben für eine bessere Konsistenz.

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