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Walnut Plum Cake with Cinnamon Crumbles - Autumn Delight

Walnuss-Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Genießen Sie diesen herbstlichen Walnuss-Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln – ein einfaches und leckeres Dessert, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 6 Stück Zwetschgen reife Früchte
  • 200 g gemahlene Walnüsse
  • 150 g Butter ungesalzen, weich
  • 200 g brauner Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 250 g Allzweckmehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver frisch
Für die Streuseln
  • 150 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter kalt, gewürfelt

Equipment

  • Schüssel
  • Handrührgerät oder Küchenmaschine
  • Sieb
  • Teigschaber
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und Backform mit Butter einfetten oder Backpapier verwenden.
  2. Butter und braunen Zucker in einer Schüssel schaumig rühren, Eier nacheinander hinzufügen und gut mixen.
  3. Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel sieben und dann in die Buttermischung geben.
  4. Teig in die Backform gießen, Zwetschgen gleichmäßig darauf verteilen und leicht eindrücken.
  5. Für die Streuseln Mehl, Zucker und Zimt vermischen, Butter hinzufügen und krümelig zubereiten.
  6. Streusel gleichmäßig über die Zwetschgen auf dem Kuchen verteilen.
  7. Kuchen für ca. 45-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Kuchen aus dem Ofen nehmen, 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Gitterrost vollständig abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Für optimale Ergebnisse reife Zwetschgen verwenden und den Teig nicht übermixen.

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