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Weißer deutscher Schokoladenkuchen

Veganer weißer deutscher Schokoladenkuchen für Genuss ohne Reue

Dieser vegane weiße deutsche Schokoladenkuchen vereint traditionelle Rezepturen mit modernen, pflanzenbasierten Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Weizenmehl Glutenfreies Mehl ist ebenfalls möglich.
  • 150 g Zucker Kokoszucker ist eine gesunde Alternative.
  • 1 TL Backpulver Verwenden Sie frisches Backpulver.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • 300 ml Pflanzliche Milch Mandeln oder Hafermilch.
  • 100 ml Öl Leichtes Pflanzenöl oder Apfelmus.
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker
  • 50 g Kakaopulver Von hoher Qualität.
  • 100 ml Pflanzliche Sahne Für eine cremige Glasur.

Equipment

  • Backform
  • Rührschüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Backform einfetten.
  2. Alle Zutaten für den Kuchen in einer Rührschüssel gut vermengen.
  3. In die vorbereitete Backform füllen und ca. 30 Minuten backen.
  4. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  5. Für die Glasur Puderzucker, Kakaopulver und pflanzliche Sahne verrühren und auf den abgekühlten Kuchen geben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 240kcalCarbohydrates: 36gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Sie können den Kuchen mit frischen Beeren oder veganer Sahne servieren.

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