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Vegane gebackene Haferflocken mit Himbeeren

Vegane gebackene Haferflocken mit Himbeeren für den perfekten Start

Genießen Sie vegane gebackene Haferflocken mit Himbeeren – der perfekte, gesunde Start in den Tag!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Banane Reif, kann durch Apfelmus ersetzt werden.
  • 200 g Haferflocken Glutenfrei, wenn nötig.
  • 2 EL Backkakao Optional, für schokoladigen Geschmack.
  • 1 TL Backpulver Für fluffige Textur.
  • 3 EL Ahornsirup Kann durch Agavendicksaft ersetzt oder weggelassen werden.
  • 200 ml Mandelmilch Kann durch jede Pflanzenmilch ersetzt werden.
  • 150 g Himbeeren Frisch, kann durch andere Beeren ersetzt werden.

Equipment

  • Mixer
  • Ofenfeste Form

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Gib alle Zutaten außer den Himbeeren in einen Mixer und püriere sie, bis die Mischung glatt ist.
  3. Fülle die Mischung in eine gefettete ofenfeste Form.
  4. Verteile die Himbeeren gleichmäßig auf der Oberfläche der Haferflockenmasse.
  5. Backe die Haferflocken für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind.
  6. Lass die gebackenen Haferflocken etwas abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 15mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Genieße die gebackenen Haferflocken pur oder mit geschmolzener Schokolade als Topping. Nüsse oder Samen können optional als Topping hinzugefügt werden.

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