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Unwiderstehliches Ruth's Chris gefülltes Hähnchen (Nachahmungsrezept)

Unwiderstehliches Ruth's Chris gefülltes Hähnchen für Zuhause

Dieses unwiderstehliche Ruth's Chris gefüllte Hähnchen (Nachahmungsrezept) kombiniert Hähnchen, cremigen Käse und Spinat für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: American
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse sollte weich sein
  • 150 g Frischer Spinat
  • 100 g Geriebener Mozzarella kann durch Gouda ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung oder individuelle Kräuter
Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrust ohne Knochen
  • 2 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter
  • 250 ml Hühnerbrühe niedriger Natriumgehalt
  • 1 EL Zitronensaft optional
Für das Topping
  • 50 g Geriebener Parmesan oder Pecorino Romano

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite die Hähnchenbrust vor, indem du Taschen schneidest, ohne sie durchzuschneiden.
  2. Vermenge in einer Schüssel Frischkäse, Spinat, Mozzarella, Knoblauchpulver und italienische Gewürze, bis alles gut kombiniert ist.
  3. Fülle jede Hähnchentasche großzügig mit der Mischung und sichere sie mit Zahnstochern.
  4. Erhitze das Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne und brate das Hähnchen 3-4 Minuten auf beiden Seiten goldbraun.
  5. Gieße die Hühnerbrühe um das Hähnchen und träufle etwas Zitronensaft darüber. Backe das Hähnchen für 25-30 Minuten.
  6. Bestreue das heiße Hähnchen mit geriebenem Parmesan und lasse es 5 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 600IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Optional mit knusprigem Brot servieren, um die Füllung aufzunehmen.

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