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CANNELLONI REZEPT mit Spinat und Ricotta

Unvergessliches Cannelloni Rezept mit Spinat und Ricotta

Ein köstliches Cannelloni Rezept mit Spinat und Ricotta, das den Geschmack des Sommers auf den Tisch bringt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pizzateig
  • 500 g Pizzateig selbstgemacht oder gekauft
Für die Füllung
  • 200 g Basilikum-Pesto
  • 300 g Mozzarella oder Gouda
  • 100 g Getrocknete Tomaten optional
  • 50 g Frischer Basilikum optional für die Garnitur
Für die Garnitur
  • 1 EL Olivenöl ein leichter Schuss vor dem Backen

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Rolling Pin
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
  2. Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus.
  3. Verteilen Sie das Basilikum-Pesto gleichmäßig über den Teig.
  4. Legen Sie die Mozzarella gleichmäßig auf die Pesto-Schicht.
  5. Rollen Sie den Teig fest zu einer langen Rolle ein.
  6. Schneiden Sie die Rolle in 2-3 cm dicke Stücke.
  7. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech mit Backpapier.
  8. Backen Sie die Pizzaschnecken 15-20 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
  9. Garnieren Sie optional mit frischem Basilikum und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Bewahren Sie übrig gebliebene Pizzaschnecken im Kühlschrank auf und genießen Sie sie innerhalb von 2 Tagen.

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