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Süß-scharfe Zucchini

Süß-scharfe Zucchini mit Zitrone und Chili

Diese süß-scharfe Zucchini vereint frische Zutaten mit der Würze von Chili und Zitrone für ein neues Geschmackserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini
  • 2 stück Zucchini Hauptgemüse
  • 2 stück Eingelegte Zitronen Fügen spritzigen Geschmack hinzu
  • 2 esslöffel Calabrian-Chilipaste Für Schärfe und Süße
  • 3 esslöffel Olivenöl Extra nativ empfohlen
  • 2 zehen Knoblauch Frisch ist beste Wahl
  • 1 teelöffel Salz Meersalz für intensiveren Geschmack

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in gleichmäßige Formen.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl und brate den gehackten Knoblauch an.
  3. Gib die Zucchini in die Pfanne und brate sie für 5-7 Minuten an.
  4. Füge die eingelegten Zitronen und die Chilipaste hinzu und lasse alles 2 Minuten köcheln.
  5. Schmecke die Zucchini mit Salz ab und serviere sie warm oder bei Raumtemperatur.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 6gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 24mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Zucchini kann als Beilage oder gesunder Snack genossen werden.

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