Go Back
–+ servings
Spaghetti-Eis Dessert: Schnelles Rezept für eine Traum-Nachspeise

Spaghetti-Eis Dessert: Traum-Nachspeise schnell gemacht

Spaghetti-Eis Dessert: Schnelles Rezept für eine Traum-Nachspeise, leicht und fruchtig, ideal für heißen Sommertagen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 400 ml Schlagsahne Verleiht dem Dessert eine reichhaltige und cremige Textur.
  • 250 g Mascarpone Kann durch Frischkäse für eine leichtere Variante ersetzt werden.
  • 250 g Quark Griechischer Joghurt ist eine gute Alternative.
  • 100 g Puderzucker Reduziere ihn oder verwende einen Süßstoff für kalorienreduzierte Version.
  • 2 P. Vanillezucker Kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 1 EL Zitronensaft Frischer Zitronensaft sorgt für den besten Geschmack.
Für die Erdbeersoße
  • 300 g TK Erdbeeren Frisch sind sie in der Saison noch besser!
  • 50 g Puderzucker Passe die Menge nach Geschmack an.
  • 1 EL Zitronensaft Balanciert die Süße der Soße.
Für die Dekoration
  • 50 g weiße Schokolade Optional für eine kalorienreduzierte Variante.

Equipment

  • Mixer
  • Rührschüssel
  • Thermomix
  • Dessertgläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lass die gefrorenen Erdbeeren auf Zimmertemperatur auftauen und stelle die anderen Milchprodukte in den Kühlschrank.
  2. Gib die aufgetauten Erdbeeren, 50 g Puderzucker und einen Esslöffel Zitronensaft in einen Mixer und püriere bis die Mischung glatt ist.
  3. Schlage die gekühlte Schlagsahne mit dem Vanillezucker in 2-3 Minuten steif.
  4. Kombiniere Mascarpone, Quark, 100 g Puderzucker und Zitronensaft in einer separaten Schüssel und rühre gut um.
  5. Füge die geschlagene Sahne vorsichtig zur Mascarpone-Mischung hinzu und arbeite sanft, um die Luftigkeit zu erhalten.
  6. Schichte in Dessertgläser mit einer Schicht der cremigen Masse gefolgt von der Erdbeersoße.
  7. Lass das geschichtete Dessert mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 70mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Beeren für zusätzliche Fruchtigkeit und verwende Süßstoffe für eine kalorienreduzierte Version.

Tried this recipe?

Let us know how it was!