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Schneller 5-Minuten veganer Weißbohnendip

Schneller 5-Minuten veganer Weißbohnendip – Gesund und lecker!

Schneller 5-Minuten veganer Weißbohnendip, gesund, nährstoffreich und einfach zuzubereiten.
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegan
Calories: 120

Ingredients
  

Für den Dip
  • 1 Dose Weiße Bohnen Cremige Basis, reich an pflanzlichem Eiweiß; Kichererbsen sind eine nussige Alternative.
  • 3 Esslöffel Natives Olivenöl Fügt gesunde Fette hinzu und sorgt für einen reichhaltigen Geschmack; leichtes Öl kann anstelle genutzt werden.
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Für frischen, säuerlichen Geschmack; frischer Saft sorgt für mehr Intensität.
  • 1 Teelöffel Getrocknete Petersilie Milder Kräutergeschmack; frisch gehackte Kräuter wie Basilikum oder Oregano geben zusätzlichen Schwung.
  • 1 Prise Salz Geschmacksträger; nach Belieben dosieren.
  • 1 Teelöffel Rote Pfefferflocken Für milde Schärfe; nach Wunsch mehr hinzufügen oder ganz weglassen.
  • 1 Stück Knoblauch Frische Geschmackstiefe; Knoblauchpulver kann als Ersatz verwendet werden.
  • 2-3 Esslöffel Wasser Reguliert die Konsistenz des Dips; nach Bedarf mehr hinzufügen, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.

Equipment

  • Hochleistungsmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Gib alle festen Zutaten wie die weißen Bohnen, das Olivenöl, den Zitronensaft, die Petersilie, das Salz, die roten Pfefferflocken und den Knoblauch in einen Hochleistungsmixer.
  2. Blend die Mischung auf mittlerer Geschwindigkeit für etwa 30 Sekunden. Halte an und kratze die Seiten des Mixers ab, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.
  3. Füge langsam 2-3 Esslöffel Wasser hinzu, während du weiter mixt, bis der Dip die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat.
  4. Prüfe die Textur des Dips und füge nach Bedarf mehr Wasser hinzu, um ihn glatter zu machen.
  5. Probiere den Dip und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an, um die perfekte Balance zu finden.
  6. Fülle den Dip in eine Schüssel und genieße ihn entweder gleich oder kühle ihn vor dem Servieren für einen frischeren Geschmack.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gVitamin A: 1IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Optional: Garniere den Dip mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen Farbtupfer.

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