Go Back
–+ servings
Schnelle Schokokekse

Schnelle Schokokekse: Das ultimative Rezept für Naschkatzen

Schnelle Schokokekse sind einfach und köstlich – perfekt für Naschkatzen und ideal für verschiedene Anlässe.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Zucker brauner Zucker für Karamellgeschmack
  • 150 g Naturjoghurt griechischer Joghurt als Alternative
  • 1 Stück Ei Flax-Ei als vegane Variante
  • 1 TL Frische Orangenschale Zitronenschale kann ebenfalls verwendet werden
  • 100 g Haferflocken schnelle Haferflocken sind geeignet
  • 200 g Mehl Vollkornmehl erhöht den Nährstoffgehalt
  • 30 g Kakaopulver dunkles Kakaopulver verstärkt das Aroma
  • 1 TL Backpulver Natron kann auch als Ersatz verwendet werden
  • 100 g Dunkle Schokolade halbsüße Schokolade als Ersatz
Für die Variationen
  • 50 g Nüsse getrocknete Nüsse für Crunch
  • 50 g Trockenfrüchte Cranberries oder Rosinen
  • Gesündere Alternative Zucker durch natürlichen Süßstoff ersetzen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
  2. Ei und Zucker vermengen: In einer Rührschüssel das Ei und den Zucker für etwa 5 Minuten schaumig schlagen.
  3. Joghurt und Orangenschale hinzufügen: Fügen Sie den Naturjoghurt und die frisch geriebene Orangenschale hinzu.
  4. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, Kakaopulver und Backpulver gut vermengen.
  5. Trockene Zutaten einarbeiten: Geben Sie die Trockenzutaten langsam in die feuchte Mischung und rühren Sie, bis alles kombiniert ist.
  6. Schokolade unterheben: Fügen Sie die grob gehackte dunkle Schokolade hinzu.
  7. Kekse formen: Formen Sie walnussgroße Bällchen und legen Sie sie mit Abstand auf ein Backblech.
  8. Backen: Backen Sie die Kekse für etwa 10-12 Minuten.
  9. Abkühlen lassen: Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech auskühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 100kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 6gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Kekse können mit Kaffee oder Milch serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!