Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Fette eine 26 cm Springform mit Butter ein.

Schlage die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer Rührschüssel zusammen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre jeweils gut ein.

Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel zusammen.

Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung und rühre, bis alles gerade so vermischt ist.

Füge 2-3 Esslöffel Milch hinzu, um einen leicht dicken, aber gießbaren Teig zu erhalten.

Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und verstreiche ihn gleichmäßig.

Halbiere die Pflaumen und lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig. Drücke sie leicht hinein.

Stelle die Springform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für 45-55 Minuten, bis er goldbraun ist.

Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn in der Form etwas auskühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter transferierst.

Staube den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker oder einer Mischung aus Zimt und Zucker ab.