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Hühnerbrust aus der Heißluftfritteuse

Saftige Hühnerbrust aus der Heißluftfritteuse in Minuten

Eine schnelle und gesunde Zubereitung von Hühnerbrust aus der Heißluftfritteuse mit köstlicher Marinade.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Marinierzeit 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 150 g Hühnerbrustfilets Verwenden Sie am besten Bio-Hühnchen für beste Qualität.
  • 1 Stück Knoblauchzehe Aromatische Note; variieren Sie je nach gewünschtem Knoblauchgeschmack.
  • 2 EL Olivenöl Für zusätzliche Feuchtigkeit; kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Für Farbe und milden Geschmack; geräuchertes Paprika bringt mehr Tiefe.
  • 1 TL Salz Unerlässlich für die Geschmacksverstärkung.
  • 1 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Für eine komplexe Würze.
  • 1 TL Basilikum, getrocknet Bietet kräuterliche Aromen; frischer Basilikum kann ebenfalls verwendet werden.
Für die Beilagen
  • 500 g Hausgemachte Pommes Eine großartige Ergänzung; ideal, um die Mahlzeit abzurunden.
  • 200 g Frischer Salat Bringt Farbe und Frische; perfekt, um das Gericht leicht zu halten.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und getrockneten Basilikum gut vermengen.
  2. Die Hühnerbrustfilets in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie sie mindestens 70 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  3. Stellen Sie die Heißluftfritteuse gemäß den Bedienungsanweisungen auf die empfohlene Temperatur ein.
  4. Die marinierten Hühnerbrustfilets im Fritteusenkorb platzieren. Kochen Sie die Filets, bis die Innentemperatur 75°C erreicht und sie außen goldbraun sind (etwa 20-25 Minuten).
  5. Lassen Sie das Hähnchen 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden. Servieren Sie es zusammen mit hausgemachten Pommes oder einem frischen Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional frisch gehackte Kräuter als Garnitur hinzufügen, um das Gericht zu verfeinern.

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