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Rosenkohl mit Parmesan aus der Heißluftfritteuse

Rosenkohl mit Parmesan aus der Heißluftfritteuse: Knusprig lecker!

Rosenkohl mit Parmesan aus der Heißluftfritteuse – knusprige und gesunde Beilage für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Rosenkohl
  • 500 g Rosenkohl Frische, grüne und knackige Exemplare wählen.
  • 2 EL Olivenöl Hitze beständig, kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
Für die Würzung
  • 1 TL Salz Nach Geschmack hinzufügen.
  • 0.5 TL Pfeffer Frisch gemahlen für bessere Aromen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für mehr Aroma, frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver optional.
Für die Krönung
  • 50 g Parmigiano Reggiano Frisch gerieben für den besten Geschmack.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen Sie den Rosenkohl gründlich, schneiden Sie die Stiele ab und halbieren Sie die Röschen.
  2. In einer großen Schüssel den halbierten Rosenkohl mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver vermengen.
  3. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180°C vor und garen Sie den Rosenkohl für 13-20 Minuten.
  4. Sobald der Rosenkohl zart und goldbraun ist, auf eine Servierplatte transferieren und mit Parmigiano Reggiano bestreuen.
  5. Optional: Kurz vor dem Servieren frisch gehackten Knoblauch hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie frische und knackige Röschen für das beste Aroma. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für abwechselnde Geschmäcker.

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