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Raclette Zutaten: Ideale Balance für Genussmomente

Raclette Zutaten: Perfekte Kombination für unvergessliche Genussmomente

Entdecken Sie die besten Raclette Zutaten für unvergessliche Genussmomente mit cremigem Käse und frischem Gemüse.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Schweizer
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Beilagen
  • 600 g festkochende Drillinge Für die perfekte Grundlage
  • 200 g Champignons Dünn geschnitten
  • 2 rote Paprika Für mehr Farbe
  • 2 Zucchini In dünne Scheiben geschnitten
  • 100 g frischer Blattspinat Zarte Textur
Für die Käsevielfalt
  • 500 g Schweizer Raclette Käse Hauptdarsteller
  • 200 g milder Ziegenkäse Alternativ Feta
Für die Proteine
  • 300 g Rinderlende oder Hähnchenbrust Dünn geschnitten
  • 200 g Garnelen Gut abtrocknen
  • 200 g geräucherter Tofu Vegane Wahl
Für die Dips und Extras
  • 150 g Kräuterquark mit Zitrone Frischer Dip
  • 100 g Walnüsse Für knusprige Textur
  • 100 g Silberzwiebeln und Gewürzgurken Klassische Beilagen

Equipment

  • Raclette-Grill

Method
 

Zubereitung
  1. Wählen Sie die richtigen Kartoffeln: Festkochende Drillinge verwenden und 15-20 Minuten kochen.
  2. Frische Gemüse vorbereiten: Champignons und Zucchini schneiden, rote Paprika würfeln und Spinat bereitstellen.
  3. Käse sortieren: Schweizer Raclette Käse in Scheiben schneiden und andere Käsesorten vorbereiten.
  4. Protein vorbereiten: Rinderfilet oder Hähnchenbrust marinieren und Garnelen abtrocknen.
  5. Dip und Extras anrichten: Kräuterquark und andere Dips bereitstellen.
  6. Anrichten und genießen: Alle Zutaten schön auf dem Tisch anrichten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 50mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Optional: Servieren Sie frisches Baguette für eine zusätzliche knusprige Beilage.

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