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Philadelphia Hähnchen: Juicy chicken breast in creamy cream cheese sauce

Philadelphia Hähnchen: Saftiges Hähnchen in Käse Sauce

Genieße Philadelphia Hähnchen: zarte Hähnchenbrust in cremiger Philadelphia-Cremekäsesauce – schnell, einfach und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust boneless und skinless
  • 1 EL Olivenöl zum Anbraten
Für die Sauce
  • 200 g Philadelphia Frischkäse oder magere Variante
  • 2 ZEHNE Knoblauch frisch gehackt
  • 250 ml Hühnerbrühe selbstgemacht oder fettarm
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt für Schritt Anleitung
  1. Hähnchenbrust vorbereiten: Haut und Knochen entfernen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchenbruststücke hinzufügen und ca. 5-7 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
  3. Sauce zubereiten: In derselben Pfanne Knoblauch hinzufügen, 1-2 Minuten anbraten.
  4. Cremige Sauce erstellen: Philadelphia Frischkäse und Hühnerbrühe hinzufügen, rühren, bis die Sauce glatt und cremig ist.
  5. Hähnchen in der Sauce vereinen: Angebratenes Hähnchen zur Sauce geben und 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Servieren: Hähnchen auf Tellern anrichten und mit Sauce darüber löffeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 42gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 16gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch verwenden und mit Pasta oder Reis servieren.

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