Heize deinen Ofen auf 180°C vor.

Vermische in einer Schüssel Mehl, Zucker und kalte Butter, bis die Mischung krümelig ist.

Drücke ein Drittel der Streuselmischung in eine gefettete Springform.

Kombiniere Milch, Zucker und Puddingpulver in einem Topf und erhitze die Mischung.

Rühre den Frischkäse in die heiße Puddingfüllung ein.

Wasche die Pflaumen, halbiere sie, entkerne sie und schneide sie in Viertel.

Gieße die Puddingfüllung gleichmäßig auf die vorbereitete Streuselmischung.

Lege die Viertel der Pflaumen gleichmäßig auf die Puddingfüllung.

Streue die restlichen Streusel über die Pflaumen.

Backe den Kuchen etwa 50 Minuten lang.

Lass den Kuchen abkühlen und stelle ihn mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.