In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz mischen. In einer separaten Schüssel die Hefe mit warmer Milch vermengen, bis sie schäumt.

Eier und geschmolzene Butter zur Hefe-Mischung hinzufügen und kombinieren. Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort auf das doppelte Volumen wachsen lassen (ca. 1-2 Stunden).

Den gegangenen Teig leicht durchkneten, in drei gleich große Stränge teilen und zu einem Laib flechten.

Den geflochtenen Laib auf ein Backblech legen und erneut aufgehen lassen, bis er wieder verdoppelt ist (ca. 30-60 Minuten).

Den Ofen vorheizen und das Brot backen, bis es goldbraun ist (30-35 Minuten).

Auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor Sie es servieren.

Optional: Vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen.