Preheat den Ofen auf 180°C (350°F).

Cream die weiche Butter, den Zucker und den Vanilleextrakt zusammen, bis die Mischung leicht und luftig ist.

Add die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe gut um.

Zest und pressen Sie die Limetten, und fügen Sie sowohl den Zest als auch den Saft in die Mischung ein.

Sift das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Schüssel und mischen Sie alles, bis es gerade so kombiniert ist.

Line ein Muffinblech mit Papierförmchen und verteilen Sie den Teig gleichmäßig unter den Förmchen.

Bake die Cupcakes für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Cool die Cupcakes auf einem Kuchengitter vollständig ab.

Mixen Sie die weiche Butter mit dem Puderzucker, bis die Mischung glatt ist, und fügen Sie die grüne Lebensmittelfarbe hinzu.

Pipe das Frosting auf die abgekühlten Cupcakes und dekorieren Sie sie mit Macarons oder Ihrer gewünschten Dekoration.