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Mini-Quiches mit Spinat und Feta

Mini-Quiches mit Spinat und Feta – Schnelle, gesunde Leckerbissen

Mini-Quiches mit Spinat und Feta sind gesunde, köstliche Snacks, perfekt für Buffets und Lunchboxen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Fertigen Teig verwenden
Zutaten für die Füllung
  • 4 Stück Eier Bindemittel für die Füllung
  • 200 ml Sahne Alternativ Milch verwenden
  • 300 g Spinat Gut abtropfen lassen
  • 150 g Feta-Käse Alternativ Ziegenkäse oder Mozzarella
  • nach Geschmack Gewürze Salz, Pfeffer, frische Kräuter

Equipment

  • Muffinform

Method
 

Zubereitung
  1. Stellen Sie den Ofen auf 180°C ein.
  2. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Kreise für die Muffinform.
  3. Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen, dann abgetropften Spinat, Feta und Gewürze hinzufügen.
  4. Füllung gleichmäßig in die Teigschalen gießen.
  5. Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Ein wenig abkühlen lassen, bevor Sie sie herausnehmen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Mini-Quiches sind sowohl warm als auch kalt ein Genuss und können variabel gefüllt werden.

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