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Marmeladentaschen

Marmeladentaschen: Süße Quark-Taschen für Heimische Genussmomente

Marmeladentaschen sind köstliche, buttrige Taschen, gefüllt mit fruchtiger Konfitüre, die an die Kindheit erinnern.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigbasis
  • 125 g Butter Zimmertemperatur
  • 250 g Mehl, glatt Allzweckmehl
  • 200 g Quark Kann durch pürierten Hüttenkäse ersetzt werden
  • 1 Prise Salz
Füllung
  • 200 g Konfitüre (Marmelade, nach Wahl) Lieblingsfruchtmarmelade

Equipment

  • Schüssel
  • Rollenbrett
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Butter, Mehl, Quark und eine Prise Salz gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  2. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den gekühlten Teig auf etwa 3 mm Dicke ausrollen.
  4. Den Teig in Quadrate schneiden und in die Mitte jedes Stücks einen Esslöffel Marmelade platzieren.
  5. Die Ränder gut versiegeln.
  6. Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) 20-25 Minuten backen.
  7. Die Marmeladentaschen etwas abkühlen lassen, bevor ihr sie warm genießt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Serviert sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee für das perfekte Nachmittagsvergnügen.

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