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Lachskroketten mit Dillsauce

Lachskroketten mit Dillsauce: Leicht und köstlich genießen

Lachskroketten mit Dillsauce sind eine gesunde und leckere Alternative zu Fertiggerichten, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Kroketten
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Lachskroketten
  • 1 Dose Dosensalmon Hauptproteinlieferant
  • 1 Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 1 Stange Sellerie Bringt einen knackigen Biss
  • 2 Eier Gut verquirlen
  • ¾ Tasse Breadcrumbs (optional) Für festere Textur
Für die Dillsauce
  • 1 Tasse Joghurt Basis für die Sauce
  • 2 EL Frischer Dill Für aromatischen Kick
  • 1 EL Zitronensaft Für den Frischekick
  • nach Geschmack Würzmischung Salz und Pfeffer sind unverzichtbar

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den abgetropften Dosensalmon, die gewürfelte Zwiebel, den Sellerie und die verquirlten Eier gut vermengen.
  2. Aus der Mischung gleichmäßige Patties formen.
  3. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite braten.
  4. In einer separaten Schüssel Joghurt, frischen Dill und Zitronensaft vermischen und nach Belieben würzen.
  5. Die warmen Lachskroketten mit der Dillsauce anrichten.

Nutrition

Serving: 1KroketteCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Lachskroketten sind eine leichte Mahlzeit, die ohne schlechtes Gewissen genossen werden kann. Serviere sie mit frischen Zitronenscheiben für extra Frische!

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