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Kürbis im Ofen backen

Kürbis im Ofen backen: Dein neues Herbst-Lieblingsrezept

Entdecke, wie du Kürbis im Ofen backen kannst – einfach, köstlich und perfekt für den Herbst!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: herzhaft
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für eine herzhafte Geschmacksexplosion
  • 1 stück Kürbis (Hokkaido oder Butternut)
  • 3 EL Olivenöl oder hochwertiges Pflanzenöl
  • 1 TL Salz
Für die aromatische Note
  • 1 EL Rosmarin oder Thymian nach Geschmack
  • 1 TL Zimt oder Muskatnuss nach Geschmack
Für den extra Kick
  • 1 TL Chiliflocken oder geräuchertes Paprikapulver nach Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Halbiere den Kürbis, entferne die Kerne und schneide ihn in gleichmäßige Stücke.
  3. Lege die Kürbisstücke auf ein Backblech und beträufle sie mit Olivenöl. Streue Salz und Gewürze darüber.
  4. Backe den Kürbis 30-45 Minuten lang, bis er weich und die Ränder goldbraun sind.
  5. Lass den Kürbis ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 5000IUVitamin C: 20mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notes

Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.

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