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Krosse Luftfritteuse Ranch Kartoffelhälften

Krosse Luftfritteuse Ranch Kartoffelhälften – gesund genießen

Genießen Sie krosse Luftfritteuse Ranch Kartoffelhälften, die fluffig innen und knusprig außen sind, perfekt als gesunder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 4 Stück Russet Kartoffeln ohne dunkle Stellen oder Druckstellen
  • 2 Esslöffel Olivenöl natives Olivenöl extra empfohlen
  • 1 Tasse Käse (Cheddar oder Pepper Jack) oder pflanzlicher Käse
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer Knoblauch kann auch verwendet werden
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 2 Esslöffel Ranch Gewürzmischung oder Taco-Gewürz/BBQ-Rub
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die optionalen Extras
  • 1 Tasse Speckstückchen optional, Truthahnspeck für gesündere Variante
  • 1 Tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt, vegane Alternativen möglich
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln gehackt

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Vorheizen: Stelle die Luftfritteuse auf 200 °C (400 °F) ein.
  2. Kartoffeln vorbereiten: Wasche und trockne die Russet Kartoffeln gründlich und steche sie mehrmals mit einer Gabel ein.
  3. Öl & Würzen: Bestriche die Kartoffeln mit Olivenöl und streue Salz darüber, gare sie 35-40 Minuten.
  4. Schneiden & Aushöhlen: Nimm die Kartoffeln heraus, lasse sie abkühlen, schneide sie der Länge nach und höhle sie aus.
  5. Ein weiteres Knusprig machen: Lege die Kartoffelschalen mit der Innenseite nach oben in die Luftfritteuse und gare sie 5-7 Minuten.
  6. Toppings hinzufügen: Streue Käse und optional Speckstückchen darauf, brate für 2-3 Minuten.
  7. Garnieren & Servieren: Toppe mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln, serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Eine spritzer Limettensaft für eine erfrischende Note hinzufügen.

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