In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, die gehackten frischen Kräuter, die fein gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Gewürze, das Ei und die Semmelbrösel gut vermengen. Die Mischung gleichmäßig kombinieren und ruhen lassen.

Nehmen Sie eine Portion der Mischung und formen Sie gleichmäßige Bällchen, etwa 2 bis 4 cm im Durchmesser. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Backen Sie die Fleischbällchen für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Kochen die Fleischbällchen auf einem Teller zum Abkühlen auslegen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie einfrieren.