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Hühnchen-Sandwich mit Hähnchen, Ei und Avocado

Köstliches Hühnchen-Sandwich mit Hähnchen, Ei und Avocado

Dieses köstliche Hühnchen-Sandwich mit Hähnchen, Ei und Avocado ist eine gesunde Wahl für jeden Hunger.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Mittagessen
Cuisine: International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 200 g Hähnchenbrust gegrillt oder gebacken
  • 2 Stück Eier hart gekocht
  • 1 Stück Avocado zerdrückt
  • 4 Scheiben Brot z.B. Vollkorn- oder Sauerteigbrot
Optionales Topping
  • 2 EL frische Kräuter z.B. Basilikum oder Koriander
  • 1 Prise Gewürze z.B. Cayenne oder Paprika
  • 1 handvoll grünes Blattgemüse z.B. Spinat oder Rucola

Equipment

  • Kochtopf
  • Pfanne
  • Gabel
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Koche das Hähnchen auf mittlerer Hitze für 10-15 Minuten, bis es goldbraun ist.
  2. Die Eier in einem kleinen Topf für etwa 8-10 Minuten hart kochen und dann abkühlen lassen.
  3. Das Hähnchen und die Eier in Scheiben schneiden. Die Avocado zerdrücken.
  4. Verteile die Avocado auf einer Scheibe Brot und schichte Hähnchen und Eierscheiben darauf.
  5. Lege die zweite Scheibe Brot darauf, drücke leicht an und schneide das Sandwich diagonal.
Servieren
  1. Optional: Mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Komponenten können getrennt im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.

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