Zutaten vorbereiten: Beginne damit, alle Zutaten zu sammeln und vorzubereiten, einschließlich der Käsesauce. Achte darauf, das Brot und den Schinken in passende Scheiben zu schneiden.

Sandwich konstruieren: Lege eine Scheibe Brot auf das Brett, verteile großzügig die Käsesauce, gefolgt von einer Schicht Schinken und einer Schicht Käse. Decke das Sandwich mit einer zweiten Brotscheibe ab.

Grillen: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und lege das Sandwich hinein. Brate es für etwa 3-4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist, flippe es dann um und wiederhole den Vorgang.

Eier braten: In einer separaten Pfanne brate die Eier in etwas Öl oder Butter, bis das Eigelb nach deinem Geschmack wünscht, idealerweise sonnenseitig (weiche gebraten).

Anrichten und Servieren: Platziere das gebratene Ei auf dem warmen Sandwich und genieße es sofort. Guten Appetit!