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Bananen-Haferflocken-Waffeln

Köstliche Bananen-Haferflocken-Waffeln für schnellen Genuss

Diese köstlichen Bananen-Haferflocken-Waffeln sind der perfekte, glutenfreie Start in den Tag.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Reife Bananen Je reifer, desto besser!
  • 200 g Haferflocken Schnellere Haferflocken sind möglich, aber Textur wird anders.
  • 2 Stück Eier Flachseier für vegane Variante möglich.
  • 250 ml Milch Mandelmilch oder Hafermilch sind gute Alternativen.
  • 1 TL Backpulver Frisch für beste Ergebnisse verwenden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional, aber empfohlen.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Bananen zerdrücken: Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel, bis sie glatt sind.
  2. Flüssige Zutaten hinzufügen: Rühre die Eier und Milch in die zerdrückten Bananen, bis gut vermischt.
  3. Trockene Zutaten kombinieren: Vermische die Haferflocken, Backpulver und Vanille in einer separaten Schüssel.
  4. Teige zusammenführen: Gieße die trockenen Zutaten zu den flüssigen und rühre vorsichtig zusammen.
  5. Waffeleisen vorheizen: Heize dein Waffeleisen vor und fette es leicht ein.
  6. Teig backen: Gieße eine Portion Teig in das Waffeleisen und backe bis goldbraun, etwa 5 Minuten.
  7. Servieren und genießen: Sofort servieren oder warm halten, während der Rest zubereitet wird.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 60mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Waffeln können auch mit frischem Obst oder Ahornsirup serviert werden.

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