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Kohl enhydratarmer Kohl Auflauf

Kohl en hydratomer Kohl Auflauf: Gesund und Lecker genießen

Dieser Kohl enhydratarmer Kohl Auflauf vereint gesunde Zutaten und Geschmack in einer einfachen Zubereitung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 kopf Kohl
  • 200 g Käse Cheddar oder Mozzarella
  • 300 g Hackfleisch Rind oder Truthahn
  • 200 ml Sahne oder Milch
  • nach Geschmack Gewürze Salz, Pfeffer, optionale Kräuter
Für das Topping
  • 50 g Parmesan
  • nach Geschmack Frische Kräuter z.B. Petersilie

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Schneide den Kohl in mundgerechte Stücke und blanchiere ihn kurz.
  3. Brate das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an und würze es.
  4. Schichte das gebratene Fleisch und den Kohl in einer Auflaufform.
  5. Vermische die Sahne mit dem Käse und gieß die Mischung über die Schichten.
  6. Backe den Auflauf für ca. 20-25 Minuten im Ofen.
  7. Stelle den Auflauf für die letzten 5 Minuten unter den Grill, wenn gewünscht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Der Auflauf kann gut im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden.

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