Stelle den Toaster auf maximale Hitze oder nutze einen Grill. Toast das Brot bis es goldbraun ist, etwa 3–4 Minuten.

Lege den gerösteten Toast auf ein Gitterrost für genau 30 Sekunden, damit der Dampf entweichen kann und die Kruste knusprig bleibt.

Halbiere die Avocados, entferne den Kern und püriere das Fruchtfleisch in einer Schüssel, bis es cremig ist.

Verteile die Avocadomischung großzügig auf dem abgekühlten Toast und streue die schwarzen Sesamkörner darüber.

Genieße den Toast sofort, während er noch knusprig ist.