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Apple pie with vanilla pudding that drives everyone crazy

Klassischer Apfelkuchen mit Vanillepudding, der verzaubert

Ein unwiderstehlicher Apfelkuchen mit cremigem Vanillepudding, der jeden umhaut.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 4 Stück Äpfel Feste Sorten bevorzugen
  • 1 Pck. Vanillepudding Selbstgemacht oder aus dem Regal
  • 250 g Mehl Glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 150 g Butter Kalte Butter für die Kruste
  • 2 Stück Eier Bis sie blass geschlagen
  • 1 Tl Backpulver Frisch verwenden
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen
Für den Streusel
  • 100 g Butter Für den Streusel, kalt verwenden
  • 50 g Zucker Nach Geschmack
  • 100 g Mehl Dasselbe wie für den Kuchen

Equipment

  • Backform
  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Kruste vorbereiten: Mischen Sie Mehl, Zucker und kalte Butter, bis die Mischung krümelig ist. Drücken Sie sie gleichmäßig in eine Backform und backen Sie sie etwa 10 Minuten bei 180°C (350°F) vor.
  2. Vanillepudding zubereiten: Bereiten Sie den Vanillepudding gemäß den Anweisungen auf der Verpackung oder nach Ihrem eigenen Rezept zu. Lassen Sie ihn kurz abkühlen.
  3. Kuchen schichten: Legen Sie die geschnittenen Äpfel gleichmäßig über die vorgebackene Kruste. Gießen Sie den Vanillepudding gleichmäßig darüber und streuen Sie optional Streusel oben drauf, bevor Sie ihn für etwa 30-40 Minuten in den Ofen zurückstellen.
  4. Abkühlen und servieren: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden, um saubere Schnitte zu gewährleisten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 22gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Geschmackserlebnis.

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