Vermischt die kalte Butter, das Mehl, den Zucker, das Ei und das Backpulver, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Kühlt den Teig für mindestens 30 Minuten.

Mischen Sie das Vanillepuddingpulver mit der Milch und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis es dick wird. Fügen Sie den Kirschsaft hinzu.

Verbreitet den gekühlten Teig gleichmäßig in einer gefetteten Backform. Legt die Kirschen darauf und gieß den cremigen Pudding darüber.

Kombiniert die Zutaten für die Streusel in einer Schüssel, bis sie grob und krümelig sind. Streut die Mischung gleichmäßig über die Pudding-Schicht.

Heizt den Ofen auf 180°C vor und backt den Kuchen etwa 50 Minuten lang.

Lasst den Kuchen vollständig auskühlen, bevor ihr ihn in Stücke schneidet.