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Keto Corned Beef und Käsebrötchen

Keto Corned Beef und Käsebrötchen – Schnelle Snacks für Feinschmecker

Keto Corned Beef und Käsebrötchen sind köstliche, low-carb Snacks, die einfach zuzubereiten sind und vielseitig angepasst werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Keto
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Corned Beef Substitution: Verwende nitratarme Varianten für eine gesündere Wahl; Pastrami oder Putenbrust eignen sich ebenfalls hervorragend.
  • 150 g Frischkäse Substitution: Nutze einen pflanzlichen Frischkäse für eine laktosefreie Option.
  • 2 EL Dijon Senf Keine Substitution notwendig; passe die Menge je nach Wunsch nach Schärfe an.
  • 30 g Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) Experimentiere mit verschiedenen Kräutern für neue Geschmacksrichtungen.
  • 1 TL Cayennepfeffer Die Menge nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 100 g Käse Testen Sie Sorten wie Schweizer, Provolone oder Cheddar für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Zahnstocher

Method
 

Zubereitung
  1. Lass den Frischkäse bei Raumtemperatur weich werden, während du das Corned Beef, den Dijon Senf und die frischen Kräuter bereitstellst. Dies sorgt für eine einfache Verarbeitung.
  2. In einer Schüssel den weich gewordenen Frischkäse mit dem Dijon Senf und den frischen Kräutern vermengen. Mische alles gut, bis eine cremige und glatte Masse entsteht – das dauert nur ein paar Minuten!
  3. Lege eine Scheibe Corned Beef auf eine saubere Oberfläche. Verteile die Frischkäse-Mischung gleichmäßig darauf und rolle das Beef vorsichtig aber fest auf.
  4. Schneide die Roll-Ups in bunte mundgerechte Stücke. Du kannst sie sofort genießen oder für später in den Kühlschrank stellen.
  5. Garnier die Roll-Ups mit frischen Kräutern für eine schöne Präsentation.

Nutrition

Serving: 4StückeCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Roll-Ups sollten nicht länger als 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen, um die Frische und Qualität zu erhalten. Im Kühlschrank können sie bis zu 3 Tage aufbewahrt werden; im Gefrierlager bis zu 3 Monate.

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