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Muffaletta-Toast

Himmlischer Muffaletta-Toast: Schnell und lecker genießen

Genieße diesen köstlichen Muffaletta-Toast voller herzhaftem Käse und Wurst, perfekt für ein schnelles Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Toast
  • 1 Stück Ciabatta-Brot Ersetze es durch Baguette oder Sauerteig für unterschiedliche Texturen.
  • 125 g Mozzarella Probiere Burrata für zusätzlichen Reichtum.
  • 125 g Provolone-Käse Kann durch Gouda oder Cheddar ersetzt werden.
Für die Wurstwaren
  • 50 g Salami Kann durch Truthahn oder vegane Aufschnittscheiben ersetzt werden.
  • 50 g Mortadella Kann durch Schinken ersetzt oder weggelassen werden.
Für die Aromen
  • 2 EL Olivenpaste (Tapenade) Füge für Variation etwas Pesto hinzu.
  • 1 EL Olivenöl Verwende Butter für einen anderen Geschmack.
  • 1 TL Getrockneter Oregano Frischer Oregano kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Prise Pfeffer Füge rote Pfefferflocken für eine würzige Note hinzu.

Equipment

  • Pfanne
  • Toaster

Method
 

Zubereitung
  1. Toaste die Ciabatta-Scheiben, bis sie goldbraun sind.
  2. Verteile eine großzügige Schicht Olivenpaste auf einer der Ciabatta-Scheiben.
  3. Schichte die Mozzarella und den Provolone auf die Olivenpaste, gefolgt von den Salami- und Mortadella-Scheiben.
  4. Setze die zweite Ciabatta-Scheibe auf die Füllung und drücke sanft.
  5. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und grille das Sandwich, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist.
  6. Entferne den Toast aus der Pfanne, schneide ihn in der Mitte durch und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 900mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Serviere optional mit einem frischen Salat oder eingelegtem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

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