In einer großen Schüssel die Trockenfrüchte mit dem Hackfleisch und den Gewürzen gut vermischen. Lass die Füllung mindestens 30 Minuten ziehen.

Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Zucker und Salz vermengen. Füge kaltes Wasser hinzu, bis ein kompakter Teig entsteht. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die vorbereitete Form legen.

Teigform mit der Füllung gleichmäßig füllen und das zweite Teigstück als Deckel auflegen. Ränder gut zusammendrücken und Dampfschlitze schneiden.

Ofen auf 190°C vorheizen und die Pastete 25-30 Minuten backen, bis goldbraun.

Nach dem Backen 15 Minuten abkühlen lassen, dann servieren.