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Käse-Waffeln

Glutenfreie Käse-Waffeln: Einfacher Genuss für jeden Tag

Genießen Sie köstliche, glutenfreie Käse-Waffeln, die einfach zuzubereiten sind und jedem Snack etwas Besonderes verleihen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Geriebener Käse Gouda oder Emmentaler sind ideal.
  • 3 Stück Eier Große Eier für die besten Ergebnisse.
  • 150 g Mandelmehl Alternativ kann auch Kokosmehl verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver Überprüfe die Frische für optimale Ergebnisse.
  • 1 Prise Salz Menge je nach Salzigkeit des Käses anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Kann durch Paprika für einen rauchigen Geschmack ersetzt werden.
Optionale Zutaten
  • Kräuter/Paprikapulver Wie Oregano oder Thymian für Abwechslung.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize das Waffeleisen vor, bis die Betriebsleuchte anzeigt, dass es bereit ist.
  2. Schlage die Eier in einer großen Schüssel schaumig.
  3. Gib den geriebenen Käse, das Mandelmehl, Backpulver, Salz und Pfeffer zu den Eiern und mische alles gut durch.
  4. Wenn gewünscht, füge Kräuter oder Gewürze hinzu und rühre sie unter den Teig.
  5. Gieße eine kleine Menge des Teigs in das vorgeheizte Waffeleisen.
  6. Schließe das Waffeleisen und backe die Waffeln für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Nimm die Waffeln vorsichtig heraus und lasse sie auf einem Gitterrost abkühlen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Optional: Serviere die Waffeln mit einem würzigen Joghurt-Dip oder einer Avocadocreme für extra Geschmack.

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