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Gefüllte Paprika aus dem Airfryer

Gefüllte Paprika aus dem Airfryer: Schnell & Köstlich!

Eine schnelle und köstliche Zubereitung von gefüllten Paprika aus dem Airfryer mit Rinderhack, Mozzarella und Kräutern.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 150 g Geriebener Mozzarella
  • 2 Stück Chilischoten Verwenden Sie Handschuhe beim Schneiden.
  • 1 Stück Zwiebel Alternativ Schalotten möglich.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt für das beste Aroma.
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt, für mehr Frische.
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
Für die Paprika
  • 4 Stück Paprikaschoten Rot, gelb oder orange sind empfehlenswert.

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Zubereitung
  1. Paprika vorbereiten: Schneiden Sie die Deckel der Paprikaschoten ab und entfernen Sie die Samen.
  2. Füllung zubereiten: Vermischen Sie Rinderhackfleisch, Chilischoten, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie den Mozzarella hinzu und vermengen Sie alles gut.
  3. Paprika füllen: Füllen Sie jede Paprikaschote mit der Hackfleischmischung und drücken Sie sie sanft zusammen.
  4. Airfryen: Stellen Sie die gefüllten Paprika in den Airfryer-Korb und garen Sie sie bei 180°C etwa 25 Minuten.
  5. Servieren: Lassen Sie die Paprika kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie passen gut zu frischem Brot oder einem Kräuterdip.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 70mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Für zusätzliche Frische können Sie Joghurt oder Sauerrahm dazu reichen.

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