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Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten

Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten für schnelle Morgenmomente

Dieser Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten ist die perfekte Wahl für dein schnelles, herzhaftes Frühstück.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Wrap
  • 2 Stück Weizentortilla Wrap Kann durch Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier Frische Eier geben den besten Geschmack.
  • 50 ml Milch Pflanzliche Milch ist eine milchfreie Option.
Für die Füllung
  • nach Geschmack Salz Essentiell zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Essentiell zum Würzen.
  • 2 Stück Tomatenscheiben Reife Tomaten haben den besten Geschmack.
  • 50 g Geriebener Käse Cheddar oder Gouda sorgen für Geschmack.

Equipment

  • Antihaftpfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die Eier, Milch, Salz, Pfeffer und gehackten Schnittlauch gut verquirlen.
  2. Eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und etwas Öl hinzufügen.
  3. Gieße die Eiermischung gleichmäßig in die Pfanne und lasse sie kurz köcheln.
  4. Senke die Hitze und lege die Tomatenscheiben auf die noch flüssige Eiermasse.
  5. Lege den Weizentortilla über die Flüssigkeit und drücke leicht darauf.
  6. Wende den Wrap vorsichtig nach ungefähr 3 Minuten.
  7. Streue den geriebenen Käse über die gegarte Seite und lasse ihn weitere 3 Minuten braten.
  8. Falte den Wrap in der Mitte und serviere ihn heiß.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 600IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und zusätzliche Zutaten wie Spinat oder Speck für Variationen.

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