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Frühstücksrollen: Geniale 25-Minuten Glücks

Frühstücksrollen: Geniale 25-Minuten Glücksmomente für dich

Genieße köstliche Frühstücksrollen in nur 25 Minuten – die perfekte Mischung aus Rührei, Truthahnbacon und schmelzendem Käse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung XXL Pizzateig Dieser Teig sorgt für eine perfekte, knusprige Basis.
Für die Füllung
  • 4 Stück Eier Die Hauptzutat für fluffiges Rührei.
  • 100 ml Milch Gibt dem Rührei Extra-Cremigkeit.
  • 200 g Truthahnbacon Lecker und mager.
  • 150 g Kräuterfrischkäse Macht die Füllung wunderbar cremig.
  • 100 g Geriebener Käse (Cheddar und Mozzarella) Sorgt für einen köstlichen Schmelz.
  • 2 EL Schnittlauch Frisch geschnitten für feinen Geschmack.
  • 1 Prise Salz Würzt die Eier perfekt.
  • 1 Prise Pfeffer Gibt einen leichten Kick.
  • 1 EL Öl Zum Braten des Rühreis.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Rollbrett
  • Backblech
  • Nahrungsmittelbehälter

Method
 

Zubereitung
  1. Eier mit der Milch in einer großen Schüssel gründlich verquirlen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
  2. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  3. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.
  4. Den Truthahnbacon gleichmäßig auf dem bestrichenen Teig verteilen.
  5. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das verquirlte Ei dazugeben.
  6. Das Rührei gleichmäßig auf den Truthahnbacon verteilen.
  7. Geriebenen Käse und Schnittlauchröllchen darübergeben.
  8. Den Pizzateig von der langen Seite her eng aufrollen und in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.
  9. Die Schnecken auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 18gFat: 16gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 180mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Mit frischem Schnittlauch garnieren für zusätzlichen Geschmack.

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