Schneiden Sie die Tomaten in Würfel oder Scheiben und arrangieren Sie sie hübsch auf einem Servierteller, um die Farben zum Strahlen zu bringen.

Schneiden Sie die rote Zwiebel dünn und schichten Sie sie elegant über die Tomaten.

Halbieren Sie die Trauben und streuen Sie sie über den Salat. Fügen Sie auch die Oliven hinzu, wenn gewünscht.

Würfeln Sie den Schafskäse und verteilen Sie ihn über die Salatzutaten.

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den Knoblauch, den Honig, den Senf, Salz und Pfeffer.

Gießen Sie das Dressing gleichmäßig über den Salat.

Dekorieren Sie mit frischen Basilikumblättern.

Kühlen Sie den Salat für 15 Minuten im Kühlschrank, um die Aromen intensiv entfalten zu lassen.