In einer großen Schüssel Quark, Grieß, Eier, Zucker und Salz gründlich miteinander vermengen. Achte darauf, dass keine Klumpen entstehen, damit der Teig schön glatt wird.

Lass die Mischung für etwa 10 Minuten ruhen. Dies gibt dem Grieß die Möglichkeit, zu quellen und sorgt für eine bessere Textur der Taler.

Während die Mischung ruht, erhitze etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze. Das Öl sollte heiß genug sein, um die Taler schön knusprig zu braten.

Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung in die Pfanne geben. Brate sie von beiden Seiten goldbraun, etwa 2-3 Minuten pro Seite. So werden sie perfekt lecker!

Die fertigen Taler auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen, bevor du sie servierst.